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山西新崛厨业有限公司
第11年 |    
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山西不锈钢厨房设备厂来电咨询 太原新崛厨业

发布时间:2020-03-07 05:59:00        作者:新崛厨业








太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营:山西厨房设备,山西酒店厨房设备,山西油烟净化器,山西***烧烤炉,山西制冷设备,太原岛柜,山西燃气灶,山西排风系统,山西风柜,山西消毒柜等

在厨房设备的日常使用中,我们可能会有一些不当、错误的操作,操作不当会损坏设备,如果说操作不当会造成很大的经济损失,甚至可能对个人安全构成威胁,以下更常见的错误操作:1.炉具的安全使用,操作错误:不将炉台上的热油移开,直接启动电子点火,其后果是:如果炉内火焰未被发现是否已熄灭,则将气体储存在炉子中,或d突然点火会引起“爆燃(锅体倒塌)”;正确操作:首先,烟雾打开;移开炉面上的灶具,排出炉内可能积聚的气体,然后点火。2:烹饪炉除垢、误操作:水箱内的水不经常放水,不进行水垢清洗:正确操作:定期除垢,人工清洗,注意防止内壁损坏;使用除垢粉后,要多清洗几次,防止残留的除垢剂腐蚀油箱内胆。





通常,一个炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位.一个炉灶供应的餐位越多,厨房设备就可以越节省,费用也可以相应降低.厨房面积分配合理,设施配备恰当,投资费用就可以节省.面积过大,设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要,片面追求设备***、功能完备,产生"大马拉小车"的现象,就会增加投资.






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