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太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

如何避免晋中商用厨房设备厂家中的细菌?不锈钢厨具设置一个碗碟架。 保持碗碟干燥清洁实际上非常简单。 建议在水槽旁边放一个碗碟架。 清洁后，将碗直立放置，然后将碗倒在架子上。 这样，餐具可以快速自然地干燥，从而节省了麻烦和卫生。

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【太原市新崛厨业有限公司】公司为您介绍：

塑料器皿分清材质

这一类的器皿很常见，把食物放进冰箱或是微波炉时经常使用。虽然看上去差不多，不同的材质是需要留意区分的。PP材质耐热约为135℃；PS材质应当避免加热，也不要用来装酸性或是油炸食物；美耐皿耐摔也耐酸碱，但要留意具体产品的耐热度；千万小心PVC材质的器皿，因为它们一旦加热会释放致癌物。很多筒子们喜欢用保鲜膜封口微波食物，但注意千万不要密封，并且保鲜膜与食物之间*好保持3厘米以上的距离。

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商用电磁灶的日常维护

电源要求

建议大家使用电线，每台商用电磁灶配备空气漏电保护开关，不能采用插座插头接电， 因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固，商用电磁灶的功率较大，这样易产生瞬时打火，电流增大，比较危险。若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器，如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器，如冰箱、洗衣机、热水器等与商用电磁灶同时使用，则较易损坏商用电磁灶，应引起注意，*好使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。*好不同时使用或尽量不在商用电磁灶工作的同时开关其它用电器，以免损坏商用电磁灶。

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不锈钢锅不适合煎中药

有些体质较弱的JMS可能会有吃中药的需要，煎中药*好的器皿是专门的药罐子，现在似乎已经很难见到儿时的那种药罐了，但是有些品牌推出了中药煲似乎更加精致些。中药材是不适宜用不锈钢锅煎熬的，因为中药材中所含有的有机酸或等，经过长时间的熬煮加热可能会与金属发生化学反应而使失效，严重时可能会生成有害物质。另外，不锈钢器皿也不适合长时间盛酸碱性强的食物或酒。