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山西新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

厨房油烟排风设备

1油烟排风罩按从内到外、自上而下的顺序，先用蘸过洗涤剂的抹布擦拭一遍，然后用干净的湿抹布擦拭一遍，再用干抹布擦拭一遍。

2油烟排风管道内的排风扇及管道口处的引风机，也要定期进行除尘清洗。

3油烟排风罩每天班后擦拭一次，每周清洗一次。

4油烟排风设备的擦拭方法有两种，即常规性擦拭与一次性。

(1)常规性擦拭是指厨房在工作过程中，确定固定人员，按时对油烟排风设备进行擦拭。擦拭时使用干净的抹布，由内而外、由上而下擦拭一遍。

(2)一次性擦拭是指每天工作结束后，对油烟排风设备进行一次、的擦拭。方法是先用沾有洗涤液的抹布，把油烟排风设备从内到外擦拭一遍，然后再用干净的抹布把油烟排风设备从内到外擦拭两遍，确保油烟排风设备干净卫生。

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【山西新崛厨业有限公司】公司为您介绍：

如何正确的使用晋中餐饮厨房设备厂家？注意节约能源,厨师们打开厨房设备开始了一天的工作，一开就是一整天，由于当今能源紧缺,这种做法造成了费用的增大和能源消耗的增加，好在现代化的厨房设备预热时间很短，只要了解设备的预热时间就不用过早的打开机器，从而减少了能源的消耗，不但合理使用设备还节省了能源。

公司为您介绍：

厨房设备的安装流程：

1、安装顺序,其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

3、厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

晋中餐饮厨房设备厂家的检验质量控制

1操作者在领料时负责检查材料型号及材料的保管质量，对质量不合格原材料有权拒绝领用。

2工序加工中操作者进行首件自检。

3班长或班长指派他人负责操作者首件自检合格后的互检。

4自检、互检合格后，操作者进行首件报检，检验员进行首件的专检及进行首检标识。

5工序加工过程中，检验员还要进行巡回抽检并做抽检标识。

6不锈钢制品每批抽检率为10％，且每批数量不少于3件。